• Fresh Fine White Truffle Tuber magnatum Pico with pale textured skin and cut interior
  • Fresh Tuber magnatum Pico white truffle with natural pale surface and seasonal ingredients
  • Fresh Fine White Truffle shaved on pasta for chefs and premium restaurant menus
  • Cut Fine White Truffle Tuber magnatum Pico showing pale marbled interior and premium texture
  • Fresh Tuber magnatum Pico white truffle selected for restaurants wholesalers and distributors
1 5

Fijne witte truffel (Tuber magnatum Pico)

Fijne witte truffel (Tuber magnatum Pico)

Verse Italiaanse witte truffel – Knol magnatum Pico

Seizoen: oktober tot december

Onze witte truffel (Tuber magnatum Pico), wild geplukt in Italië, heeft een intens, aards aroma en een delicate smaak. Een zeldzame delicatesse, perfect voor de gastronomische keuken.

Wekelijkse verzending

Bestellingen elke maandag t/m woensdag
Levering in Europa: 1–2 werkdagen
Buiten Europa? Bestel via WhatsApp

Belangrijkste kenmerken

  • 100% Italiaanse oorsprong
  • Wilde herfstoogst
  • Intens, uniek aroma
  • Kwaliteit van chef-kokkwaliteit
  • Gratis verzending binnen de EU

Gebruik

Rauw raspen over risotto, pasta, eieren of vlees. Het lekkerst vers om de volle smaak te ervaren.

Opslag

Wikkel in keukenpapier, sluit luchtdicht af en bewaar in de koelkast. Vervang de handdoek dagelijks. Ten minste houdbaar tot 5-7 dagen.

Hoe te bestellen

Eerste keer?

Wij maken een account voor u aan, zodat u sneller kunt afrekenen en toegang krijgt tot exclusieve professionele aanbiedingen.

Onze sourcing

We werken samen met ervaren Italiaanse truffeljagers om wekelijks de beste truffels te selecteren. Onze missie is om ongeëvenaarde kwaliteit te leveren aan professionals en liefhebbers in Europa, de VS en de rest van de wereld.

Word lid van onze community

Ontvang wekelijkse prijzen, vroege toegang tot de voorraad en exclusieve aanbiedingen.
Word lid van de WhatsApp-groep

Veelgestelde vragen

Is het vers?
Ja. Verzonden binnen 24-48 uur na de oogst.

Kan ik het invriezen?
Invriezen is mogelijk, maar voor de beste ervaring raden wij aan het vers te consumeren.

Wat maakt het bijzonder?
Het intense aroma en de delicate smaak maken het tot een gewilde delicatesse in de culinaire wereld.

Verzenden jullie wereldwijd?
Ja. Neem contact met ons op via WhatsApp

Waarom zou u zich bij uw community aansluiten?
Blijf op de hoogte van wekelijkse truffelprijzen, exclusieve aanbiedingen en vroege toegang tot verse truffels. Perfect voor professionals en fijnproevers.

Gewicht Gram
Edelstenen dimensie
CHF 124.00
CHF 124.00
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
FAQ

Essential answers about storage, freshness, shipping, weekly pricing and professional use.

Storage

Refrigerate immediately. Wrap in clean paper towel, place in an airtight container and replace the paper daily to manage moisture.

Rice method

Optional for moisture control. Dry rice can help absorb humidity and may take on white truffle aroma, but it does not extend freshness indefinitely.

Freshness window

Use as quickly as possible after delivery. Fine White Truffle is highly aromatic and best used within 3–5 days for maximum intensity and quality.

Dosage

Use 3–8g per portion depending on dish and service level. Fine White Truffle is highly aromatic, so smaller quantities can create strong impact.

Best dishes

Best shaved raw over warm, simple dishes. Use with pasta, risotto, eggs, potatoes, fonduta, butter-based preparations and premium tasting menus.

Raw only

Best used raw or shaved at the end of service. Cooking or excessive heat can reduce the fine white truffle’s delicate aromatic complexity.

Shipping

EU delivery usually takes 1–2 business days. Worldwide shipping is available, depending on destination, timing and import requirements.

Photos before order

Available when possible. Buyers can request current stock photos, size indication and visual quality details before larger orders.

Size and grade

Depends on weekly stock. Size, shape, maturity and visual quality vary naturally with each harvest and market availability.

Weekly pricing

Prices move with the market. Fine White Truffle prices depend on season, harvest volume, size, maturity, quality, demand and weekly availability.

White truffle profile

Intense, elegant and unmistakably aromatic. Tuber magnatum Pico is different from black truffles and is prized for its rare seasonal aroma.

Alle details bekijken

PRODUCTEN TOEVOEGEN

1 8